在使用豆制品設(shè)備前，我們首先要選好布，選擇布的關(guān)鍵就是選擇純棉包布。需要注意的是，市面上有人造棉布，其外觀與棉布類似，但人造棉布縮水嚴(yán)重易豆腐沾包做豆腐不宜選擇使用。接下來我們就具體了解一些包布對于豆制品加工的影響： 1、外觀影響 包布對于豆制品的外觀影響是直觀的影響，因?yàn)榧?xì)紋布做的豆腐表面細(xì)膩光滑，粗紋布做的豆腐表面粗有很明顯的布紋。 2、加工影響 細(xì)紋布下水速度慢，粗紋布下水快，還有就是豆腐沾布，豆腐沾布除了加工工藝點(diǎn)漿老嫩以外，再就是和布的選擇和處理也有直接關(guān)系。為防止豆腐沾布，購買棉布后續(xù)處理后才能使用，常見的就是煮布。 自動豆皮機(jī)的性能如下： 1、仿手工豆皮機(jī)不改變手工的原色原味。 2、占地面積小。 3、用電量小，只需220V電源。（也可以根據(jù)客戶需求采用380V電源） 4、操作簡單，沒有易損件，一人也可操作。 5、普通型，全不銹鋼型，便于清洗。 6.使用壽命可到十年以上。http://www.fcxhjx.com/xhfsg/xhfsg18.html      江西仿手工豆皮機(jī)/鑫恒食品機(jī)械質(zhì)量從優(yōu)
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