魚肉采肉機(jī)，黃花魚采肉機(jī)，魚類去刺采肉設(shè)備魚肉采肉機(jī)滾筒網(wǎng)眼直徑僅有2.7mm，不僅采集率高而且安全，就算有魚刺混入也已經(jīng)軟化到可以食用。魚肉采肉機(jī)主要用于魚肉的采集、提取，該機(jī)可將魚體中的魚肉和魚骨，魚皮，魚筋進(jìn)行分離，達(dá)到提高原材料利用率，節(jié)約人工費(fèi)用的目的。開(kāi)采出來(lái)的魚肉魚泥可以直接用于生產(chǎn)各種魚丸、魚面、魚皮魚餡餃、魚豆腐等魚肉采肉機(jī)與食品接觸部位及外觀部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，尤其適用于衛(wèi)生條件要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用，達(dá)到提高原材料利用率，節(jié)約人工費(fèi)用的目的。

工作原理：魚肉采肉機(jī)裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶，利用滾動(dòng)的采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動(dòng)將魚擠入采肉桶內(nèi)，而把魚皮、魚骨留在采肉桶外，由刮刀把它送出機(jī)外。該設(shè)備拆裝清洗方便，工作性能可靠。肉糜產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，肉纖維組織破壞較輕，肉中完全無(wú)骨渣。調(diào)整清洗方便，工作性能穩(wěn)定，分離效果好，出肉率高。

我們都知道，魚丸在沿海城市是非常受歡迎的，其中以福州魚丸為代表。魚丸是不含魚刺魚骨的，尤其受孩子老人歡迎。傳統(tǒng)做魚丸都是人工去魚刺，累又費(fèi)時(shí)；在科技發(fā)展的今天，魚丸廠為了提升效率，增加產(chǎn)能，都是用魚肉采肉機(jī)完成去魚骨魚刺工作，魚肉采肉機(jī)又稱魚肉分離去刺機(jī)，主要用于將魚刺、魚皮、魚筋、和魚肉進(jìn)行擠壓分離，達(dá)到去除魚刺魚骨，提取魚肉的機(jī)器。

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