全自動(dòng)變頻真空雞肉滾揉機(jī) 商用不銹鋼臥式滾揉機(jī) 肉制品真空滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚(yú)肉及蔬菜，果品等，產(chǎn)品放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并保持肉內(nèi)的水分，通過(guò)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開(kāi)，在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運(yùn)動(dòng)，互相擠壓，同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。（食品加工機(jī)械廠家Tel：155*5361-8501）

設(shè)備特點(diǎn)：

1、圓形封頭 結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)噪音小，性能可靠操作簡(jiǎn)便、效率高。

2槳葉圓弧型設(shè)計(jì)，腌料分布均勻，產(chǎn)品柔嫩性和外觀得到提高，增加保水型提高出頻率。3、設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn)，間歇，放氣，抽真空，設(shè)定滾揉工作總時(shí)間間歇滾揉時(shí)間，真空狀態(tài)滾揉時(shí)間實(shí)現(xiàn)自動(dòng)呼機(jī)功能。

3、變頻功能，根據(jù)工藝任意調(diào)整，連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能。

4、自動(dòng)出料，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn)率。

使用滾揉機(jī)可得到以下效果：

1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。

3、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。

4、增加產(chǎn)品重量及保水性。   

5、提高產(chǎn)品的柔嫩性和出品率。 

全自動(dòng)變頻真空雞肉滾揉機(jī) 商用不銹鋼臥式滾揉機(jī) 肉制品真空滾揉機(jī)

     商用不銹鋼墨魚(yú)丸子成型機(jī) 香菇貢丸丸子機(jī) 特色魚(yú)丸制作設(shè)備
     http://www.3344928.com/goods/show-59512.html
     醬牛肉電加熱夾層鍋 可傾斜式牛羊肉高湯熬煮鍋
     http://www.3344928.com/goods/show-59660.html
     牧場(chǎng)用小型羊奶制冷罐 牛奶保鮮貯存設(shè)備 鴨血保鮮冷卻罐儲(chǔ)奶罐
     http://www.3344928.com/goods/show-59701.html
     新型牛肉干加工設(shè)備 牛肉干生產(chǎn)流水線 五香牛肉干生產(chǎn)線
     http://www.3344928.com/goods/show-59832.html
     臺(tái)式貼體真空包裝機(jī) 牛排三文魚(yú)海參真空貼體包裝機(jī)
     http://www.3344928.com/goods/show-59992.html
     鮮牛排貼體真空包裝機(jī) 全自動(dòng)貼體真空包裝機(jī)
     http://www.3344928.com/goods/show-59993.html
全自動(dòng)變頻真空雞肉滾揉機(jī)商用不銹鋼臥式滾揉機(jī)肉制品真空滾揉機(jī)由諸城市眾意機(jī)械有限公司提供，該企業(yè)負(fù)責(zé)全自動(dòng)變頻真空雞肉滾揉機(jī)商用不銹鋼臥式滾揉機(jī)肉制品真空滾揉機(jī)的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性。本站對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。